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Cabillaud à l'orange

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 darnes de 100 grammes cabillaud - cabillaud : 4 darnes de 100 grammes
25 cl jus d'orange - jus d'orange : 25 cl
2 cuillères à café maizena - maizena : 2 cuillères à café
1 cuillère à café zesre orange rapé - zesre orange rapé : 1 cuillère à café
1 cuillère à soupe eau - eau : 1 cuillère à soupe
Pour ceux qui veulent sel et poivre - sel et poivre : Pour ceux qui veulent

Préparation

Mettre le poisson dans une grande poêle avec le jus d'orange. Laissez frémir 15 minutes.
Mettre sur le plat de service et tenir au chaud
Délayer la maïzena avec le zeste d'orange dans l'eau. Laissez cuire 3 minutes. Rajouter du jus d'orange si la sauce est un peu épaisse. Salez et poivrer si on veut (moi je ne sale plus.)
Verser sur le poisson(ou la servir à part)