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Escalope de dinde et courgettes au curry.

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 Escalopes de dinde - Escalopes de dinde : 2
1 à 2 courgettes Courgettes - Courgettes : 1 à 2 courgettes
+ ou - 3 (selon les goûts) Oignons - Oignons : + ou - 3 (selon les goûts)
3 c.à.s.(à mettre selon les goûts) Curry - Curry : 3 c.à.s.(à mettre selon les goûts)
1 filet Huile d'olive - Huile d'olive : 1 filet
0 Eau - Eau : -

Préparation

Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire suer les oignons.
Laver et couper les courgettes en petits dés et ajoutez-les aux oignons.
Ajouter de l'eau pour éviter que les ingrédients attachent dans le fond de la poêle et cela permet d'avoir une petite sauce très light.
Ajouter les escalopes de dindes.
Salez, poivrez et mettre le curry (selon vos goûts).
Laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
J'accompagne ce plat d'une portion de riz et c'est un régal.
Remarques

J'ai mis 3 oignons dans les quantités mais à vous de mettre selon vos goûts tout comme le curry par la suite.