Boeuf Tien-Tsin

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

500G Boeuf maigre - Boeuf maigre : 500G
1 C. à S Sauce soja - Sauce soja : 1 C. à S
500G Germes de soja - Germes de soja : 500G
50G Branche céléri coupé en petits morceaux - Branche céléri coupé en petits morceaux : 50G
1 Bouillon Kub - Bouillon Kub : 1
100G Oignons émincés - Oignons émincés : 100G
1 Verre d'eau - Verre d'eau : 1
0 Sel et poivre - Sel et poivre : -

Préparation

- A l'exception de la viande, mettre tous les ingrédients ci-dessus dans une petite marmite et laisser mijoter à feux doux pendant 20 à 30 minutes.

- Couper la viande en fines lamelles et l'ajouter au reste.

- Couvrir hermétiquement et laisser cuire doucement pendant 20 minutes.

- Servir rapidement.