Soupe aux lentilles
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
-Dans une cocotte minute, placer l'oignon, les carottes, les lentilles, les tomates, le thym, le laurier et 1 litre d'eau. Saler légèrement, poivrer.
-Cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape. Attendre 5 minutes avant d'ouvrir.
-Retirer la feuille de laurier et le thym. Passer au tamis.
-Servir la soupe de lentille parsemée de lanières de jambon.