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Cake sans culpabilité

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

100g Farine - Farine : 100g
1 Yaourt nature - Yaourt nature : 1
2 Oeufs - Oeufs : 2
1 tranche Jambon fumé - Jambon fumé : 1 tranche
1 Oignon - Oignon : 1
1 gousse Ail - Ail : 1 gousse
0 Sel - Sel : -
0 poivre - poivre : -
1 sachet levure chimique - levure chimique : 1 sachet

Préparation

Battre les oeufs avec le sel,le poivre et l'ail écrasé.Ajouter la farine et la levure et bien mélanger(c'est très compact). Ajouter enfin le yaourt et mélanger. Voila la base du cake. Couper les oignons et le jambon en petits morceaux et les incorporer a la pate. J'ai rajouté des zestes de citron mais c'est facultatif. Verser le tout dans un moule a cake en silicone et enfourner a 200° jusqu'a ce que le cake soit bien doré. Coupé en 6 parts il revient a 112 kcal par part. A accompagner d'une bonne salade.


Remarques

Pratique si on mange hors de chez soi.