Brochettes de légumes du soleil

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

60g champignon de paris - champignon de paris : 60g
60g tomates - tomates : 60g
60g courgettes - courgettes : 60g
60g fenouil - fenouil : 60g
1 cc huile d'olive - huile d'olive : 1 cc
0 sel, poivre - sel, poivre : -
0 herbes de provence - herbes de provence : -

Préparation

# Préchauffer le grill du four ou le barbecue.
# Laver les légumes, couper la tomate en quartiers, la courgette en rondelles, les champignons de Paris en morceaux réguliers, le fenouil en petits cubes.
# Les badigeonner d'huile d'olive, les saler, les poivrer puis les passer dans un assiette remplie d'herbes de Provence.
# Monter les brochettes en alternant chaque légume.
# Disposer sous le grill du four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient colorés.
Remarques

Je n'avais pas de fenouil, j'ai remplacé par du poivron. En fait on y met les légumes que l'on préfère et qui cuisent vite