Brochettes de légumes du soleil

Plat - Note : 4 / 5.0

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30 minutes
1 personnes
Simple
Végétarien

Ingrédients pour 1 personnes

- champignon de paris : 60g

- tomates : 60g

- courgettes : 60g

- fenouil : 60g

- huile d'olive : 1 cc

- sel, poivre : -

- herbes de provence : -

Préparation

# Préchauffer le grill du four ou le barbecue.
# Laver les légumes, couper la tomate en quartiers, la courgette en rondelles, les champignons de Paris en morceaux réguliers, le fenouil en petits cubes.
# Les badigeonner d'huile d'olive, les saler, les poivrer puis les passer dans un assiette remplie d'herbes de Provence.
# Monter les brochettes en alternant chaque légume.
# Disposer sous le grill du four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient colorés.

Remarques

Je n'avais pas de fenouil, j'ai remplacé par du poivron. En fait on y met les légumes que l'on préfère et qui cuisent vite

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