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Terrine de merlan aux herbes fraîches

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

300g filet de merlan - filet de merlan : 300g
2 oeufs - oeufs : 2
100mL lait écrémé - lait écrémé : 100mL
4 cuil. à soupe rases crème fraîche allégée à 15% de MG - crème fraîche allégée à 15% de MG : 4 cuil. à soupe rases
1 oignon - oignon : 1
1 gousse d'ail - gousse d'ail : 1
0 persil frais - persil frais : -
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Placez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre robot-mixeur. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Versez dans quatres ramequins individuels. Faites cuire 30min au bain-marie au four à 180° (th6)
Savourez chaud ou froid.