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Carotte à la crème

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

0 800 gr de carottes - 800 gr de carottes : -
0 1/10litre de crème à 15% - 1/10litre de crème à 15% : -
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
0 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de farine : -

Préparation

Peler et couper les carottes en rondelles. Les cuires a l'autocuiseur 14,20 min, égouttez et laisser tiédire

Pendant ce temps délayer la farine avec la crème assaisonner.

Dans un faitout, mélanger les carottes avec la crème.

Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 15 min environ.

Saupoudrez de persil et servir très chaud.