Crumble de Courgettes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.3 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

6 ou 8 courgettes (d'été de préférence car plus de goût) - courgettes (d'été de préférence car plus de goût) : 6 ou 8
0 basilic - basilic : -
0 farine complète - farine complète : -
0 Parmesan - Parmesan : -
0 beurre - beurre : -
0 échalottes - échalottes : -

Préparation

- Râper les courgettes, les faire revenir avec l'échalotte quelques minutes jusqu'à obtention d'un mélange fondant, rajouter le basilic cisellé.
- Pour le crumble: mélanger la farine complète, beurre et parmesan.
- dans un plat au four beurrer le moule, mettre la préparation de courgettes et recouvrir du crumble.
- Au four à 200°c pendant une vingtaine de minutes.