Quiche au roquefort

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

3 oeufs - oeufs : 3
40 cl lait 1/2 écrémé - lait 1/2 écrémé : 40 cl
100 g farine - farine : 100 g
60g gruyere rapé - gruyere rapé : 60g
100 g roquefort - roquefort : 100 g
300 g brocolis surgelés - brocolis surgelés : 300 g

Préparation

Préchauffer le four TH.8 soit 240° C

Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le lait, la farine et le gruyère rapé. Emietter le roquefort et l'incorporer au mélange. Mettre la pate dans un moule a tarte de 26 cm de diamètre.

Bien répartir les brocolis et mettre au four 40 minutes