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Steak haché épicé aux aubergines et tomates

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

2 aubergines - aubergines : 2
3 tomates - tomates : 3
2 oignons - oignons : 2
2 gousses d'ail - gousses d'ail : 2
1 CS épices en poudre (coriandre et cumin) - épices en poudre (coriandre et cumin) : 1 CS
3 steaks hachés - steaks hachés : 3

Préparation

- Faire revenir les oignons et l'ail dans une poele 

- Ajouter les aubergines épluchées et coupées en dés

- Ajouter les tomates coupées en dés

- Ajouter le steak haché

- Saupoudrer avec les épices



 


Remarques

Si vous souhaitez manger des féculents, vous pouvez ajouter des pâtes ou du riz à la recette, c'est tout aussi délicieux!