Flan de courgettes au lait d'amande
Plat
- Note :
3.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
- Faire cuire les courgettes à l'étouffée ou à la vapeur. - Les écraser à la fourchette pour faire sortir l'eau, égoutter à la passoire. - Dans une terrine, mélanger les oeufs, le lait d'amande et le gruyère. - Ajouter la pulpe de courgette. - Saler et remuer. - Verser dans un plat à gratin huilé. - Faire dorer à four moyen pendant 20 mn