Epinards en gratin léger

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1,5 Kg Epinards - Epinards : 1,5 Kg
3 Oeufs - Oeufs : 3
20g Beurre - Beurre : 20g
3 Gousses d'ail - Gousses d'ail : 3
3 CàS Huile - Huile : 3 CàS
3 CàS Chapelure - Chapelure : 3 CàS
A votre convenance Sel - Sel : A votre convenance
A votre convenance Poivre - Poivre : A votre convenance

Préparation

- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

- Faites fondre l'ail et les épinards hachés dans l'huile jusqu'à ce que le liquide rendu par les épinards soit évaporé.

- Salez, poivrez et incorporez les oeufs un à un.

- Versez la préparation dans un plat à four beurré.

- Saupoudrez de chapelure et arrosez de beurre fondu.

- Enfournez 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.