Flan de tomates au chèvre

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Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 oeufs - oeufs : 2
25 cl lait écrémé - lait écrémé : 25 cl
4 tomates - tomates : 4
120 chèvre frais - chèvre frais : 120
1 pincée origan - origan : 1 pincée
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée poivre - poivre : 1 pincée

Préparation

Laver les tomates et les couper en fines rondelles, les disposer dans un plat allant au four.

Couper le fromage de chèvre en morceaux à répartir dans le plat.

Dans un bol, battre les oeufs et incorporer le lait peu à peu.

Mettre une pincée de sel et de poivre.

Verser dans le plat.

Saupoudrer d'origan et mettre au four th 6 180°C
Remarques

Recette à accompagner de salade fraîche.