Blancs de poulet aux poivrons

Plat - Note : 4 / 5.0

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45 minutes
6 personnes
Simple

Ingrédients pour 6 personnes

- 6 blancs de poulet : -

- 1 poivron vert : -

- 2 tomates : -

- 2 gousses d'ail : -

- persil : -

- 6 cuillères à café de cancoillote : -

Préparation

- Tapisser le fond de la lèchefrite du four avec du papier aluminium. Y placer les blancs de poulet.

- Ajouter dessus le poivron et les tomates en rondelles puis les gousses d'ail.

- Mettre un peu d'eau au fond puis assaisonner: sel, poivre et persil.

- Vous pouvez émietter 1/2 cube de bouillon de poule dégraissé.

- Recouvrir le tout avec le papier alu et mettre au four 30 à 40 mins selon l'épaisseur de vos blancs de poulet.

- Une fois la cuisson terminée, mettre une cuillère à café de cancoillote sur chaque part.

Remarques

Délicieux avec des pommes de terre et/ou des courgettes cuites à la vapeur. Pas de panique pour la cancoillote: c'est un fromage trés crémeux mais qui contient seulement 5 à 9% de MG.

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