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Fricassée poulet curry

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet - escalopes de poulet : 4
2 oignons - oignons : 2
1 pomme grany - pomme grany : 1
1 cuillère à soupe huile d'olive - huile d'olive : 1 cuillère à soupe
1/4 bouillon de voilaille - bouillon de voilaille : 1/4
1cuillère à soupe curry - curry : 1cuillère à soupe
1 petit boîte pulpe de tomate - pulpe de tomate : 1 petit boîte
1/2 yaourt brassé ou velouté - yaourt brassé ou velouté : 1/2
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Coupez la volaille en lanières, séchez et saupoudrez de curry. Coupez la pomme en petits dés. Epluchez les oignons. Preparer le bouillon avec 25 cl d'eau. Dans de l'huile d'olive chauffée, ajoutez l oignon, les lanières de poulet, la pomme et laissez cuire 5 min. Ajoutez le bouillon et la pulpe de tomate et laisser cuire 10 min. Incorporez le yaourt et laissez cuire pendant 5 min.