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Tarte tomates/thon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 5 personnes

1 grosse boîte thon - thon : 1 grosse boîte
1 boîte Chair de tomate - Chair de tomate : 1 boîte
1 sachet pignons de pin - pignons de pin : 1 sachet
1 oignon - oignon : 1
1 oeuf - oeuf : 1
5cl huile d'olive - huile d'olive : 5cl
50g beurre salé - beurre salé : 50g
250g farine - farine : 250g
0 herbe de Provence - herbe de Provence : -
0 sel/poivre - sel/poivre : -
3 cuillères soupe lait - lait : 3 cuillères soupe

Préparation

PÂTE : Dans un robot mettez la farine, l'oeuf, l'huile d'olive, le beurre ramolli et une cuillère à café d'herbes de Provence. Mixez quelques secondes puis tout en laissant le robot tourner ajoutez le lait jusqu'à ce que ça forme une boule qui tourne autour du robot. Arrêtez l'appareil.

GARNITURE : Dans une casserole faites fondre les oignons avec de l'huile d'olive. Ajoutez la tomate, le thon, des herbes de provence, salez, poivrez.
Mettez la préparation sur la pâte et enfournez 30 minutes à 200°C.
Sortez la tarte du four et parsemez de pignons de pain, remettez au four 5 min pour faire un peu griller les pignons de pain.
Remarques

Très facile ! Peut se manger froide. Si vous avez le courage (mais je suis nulle en matière d'œufs), vous pouvez faire cuire des œufs durs pour les rajouter sur la tarte une fois cuite...