Gratin de choux rave au thon

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

600 g chou rave - chou rave : 600 g
140g thon au naturel - thon au naturel : 140g
200 ml crème de soja - crème de soja : 200 ml
70g gruyère - gruyère : 70g
0 cumin, muscade, sel, poivre - cumin, muscade, sel, poivre : -
0 sauce soja - sauce soja : -
0 citron - citron : -

Préparation

Peler le chou rave pour enlever la peau épaisse.
A l'aide d'un couteau économe faire de fines tranches (genre tagliatelle).
Faire cuire à l'eau bouillante une dizaines de minutes.
Égoutter.
Mélanger ensuite, la crème de soja (ou crème fraîche allégée selon vos goûts), un peu de sauce soja, le jus d'un citron, les épices selon votre goût), le thon émietté et les "lamelles" de chou rave
Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de gruyère râpé.
Faire cuire au four (TH 7) jusqu'à ce que le gruyère soit doré.
On peut aussi ajouter dans le mélange une cuiller de maïzena mais si le chou rave est bien égoutté ce n'est pas nécessaire.
Remarques

Le chou rave (ou choux navet) est un légume peu connu à ne pas confondre avec le céleri rave.