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Courgettes parmesanes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.6 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 belles courgettes - courgettes : 4 belles
25cl lait demi-écrémé - lait demi-écrémé : 25cl
1 c. à soupe maïzena - maïzena : 1 c. à soupe
50g parmesan rapé - parmesan rapé : 50g
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Faire cuire les courgettes à la vapeur ( elles garderont beaucoup moins d'eau ).
Dans le lait froid. verser la maïzena et faire chauffer jusqu'à obtention d' une consistance style béchamel.
Ensuite ajouter le parmesan, saler, poivrer.
Verser la sauce sur les courgettes.
Remarques

Vous pouvez les faire gratiner au four avec du gruyère, mais c'est plus calorique!!!