Sauce tomate/poivron

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.7 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 poivrons verts - poivrons verts : 2
2 poivrons rouges - poivrons rouges : 2
2 tomates - tomates : 2
2 oignons - oignons : 2
1 gousse d'ail - d'ail : 1 gousse
0 eau - eau : -

Préparation

Peler les poivrons (astuce:les faire griller et retirer la peau sous l'eau) ainsi que les tomates,les oignons et la gousse d'ail. Dans une casserole, mettre les légumes, préalablement coupés en dés, couvrir d'eau et laisser mijoter.
Remarques

Mixée, cette recette devient une excellente sauce.