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Papillote de saumon à la sauce yakitori

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de saumon - filets de saumon : 2
1 courgette - courgette : 1
1/2 poivron rouge - poivron rouge : 1/2
2 tomates - tomates : 2
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
2 c.c huile de sésame - huile de sésame : 2 c.c
0 graines de sésame - graines de sésame : -
2 c.s sauce yakitori - sauce yakitori : 2 c.s
1 citron - citron : 1

Préparation

- Faire préchauffer le four thermostat 200-220°. - Découper en petits dés la courgette, le poivron et les tomates. - Faire dorer les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse. - Huiler très légèrement deux feuilles de papier d'aluminium avec l'huile de sésame à l'aide d' un pinceau de cuisine, puis y déposer les filets de saumon. - Badigeonner les filets avec la sauce yakitori. - Disperser par dessus les dés de légumes. - Arroser très légèrement les légumes d'huile de sésame et de jus de citron. - Disperser quelques graines de sésame (selon votre goût) sur les légumes. - Saler/poivrer. - Fermer les papillotes et placer les dans un plat allant au four. - Enfourner et laisser cuire environ 25 mn.