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Quiche lorraine légère

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.2 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte brisé - rouleau de pâte brisé : 1
2 jambon - jambon : 2
4 bacon - bacon : 4
2 oeufs - oeufs : 2
2 verre de lait demi-écremé - verre de lait demi-écremé : 2
2 cuillères à soupe creme fraiche à 15 % - creme fraiche à 15 % : 2 cuillères à soupe
40 grs gruyère râpé - gruyère râpé : 40 grs
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Placer la pâte brisée sur un moule à tarte puis la piquer à l'aide d'une fourchette.
Incorporer dans un saladier les oeufs, la crème fraîche allégée, le lait, le jambon et le bacon coupés en morceaux.
Mélanger le tout en salant et poivrant.
Verser le contenu du saladier sur la pâte brisée, parsemer de gruyère râpé et enfourner pendant 20 à 25 minutes.