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Riz fromage

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200g riz complet - riz complet : 200g
200g Gruyère allégé - Gruyère allégé : 200g
0 Crème fraîche allegée - Crème fraîche allegée : -
100g filet de poisson maigre (cabillaud ou marlin...) - filet de poisson maigre (cabillaud ou marlin...) : 100g
1/2 tomate - tomate : 1/2

Préparation

Faire cuire le riz complet.
Pendant ce temps mixer le filet en purée avec la 1/2 tomate, faire cuire à feu doux dans une poêle avec la crème fraîche, mélanger sans cesse jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Le fromage fond en même temps.
Lorsque le mélange est bien homogène, incorporer le riz cuit.
Mélanger le tout.
Servir et se régaler.