-->

Wok de veau aux courgettes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

2 courgettes - courgettes : 2
120 g haché de veau - haché de veau : 120 g
100 g cuit pâtes - pâtes : 100 g cuit
2 pincées gingembre - gingembre : 2 pincées
1 CS huile d'olive - huile d'olive : 1 CS

Préparation

- Laver les courgettes et les découper en très fines rondelles,

- Faire chauffer 1 CS d'huile d'olive dans le wok, ajouter les rondelles de courgettes, laisser cuire 10 min à feux moyen, saler, poivrer.

- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole, ajouter les pâtes, laisser cuire, égoutter et conserver à part.

- Ajouter la viande hachée de veau aux courgettes, faire cuire 5 mn en remuant tres régulièrement.

- Ajouter le gingembre puis les pâtes, laisser cuire encore 5 minutes.

- Servez chaud!


Remarques

Vous avez des légumes, des féculents et de la viande dans un seul plat délicieusement goûteux!