Roulés de jambon aux légumes

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 Tranches de jambon - Tranches de jambon : 2
1 Pot individuel de fromage blanc 0% - Pot individuel de fromage blanc 0% : 1
300 Julienne de légumes - Julienne de légumes : 300
2 cuillères à soupe Gruyère râpé allégé - Gruyère râpé allégé : 2 cuillères à soupe

Préparation

Préchauffer le four thermostat 6-7 (180°C).
Décongeler la julienne de légumes surgelés (ou préparer la vous même : carottes, céleri, courgettes...).
Dans un saladier, mélanger la julienne de légumes, le fromage blanc et le gruyère râpé.
Garnir chaque tranche de jambon puis faire un roulé.
Fixer le tout avec un cure dent pour éviter que le roulé ne s'ouvre lors de la cuisson.
Faire cuire 10 à 15 minutes au four.
Remarques

Cette recette légère associe les besoins nutritifs pour un diner : protéines, légumes et laitages! De plus, elle permet de présenter les légumes d'une façon originale qui plaît aux enfants!