Brocoli au fromage

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Plat - Note : 2.5 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

1kg brocoli (très frais ou surgelé) - brocoli (très frais ou surgelé) : 1kg
250g fromage cottage - fromage cottage : 250g
100g jambon blanc - jambon blanc : 100g

Préparation

Si le brocoli est frais, détacher les fleurettes et couper la tige en tronçons.
Le mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée.
Faire cuire entre 5 et 10 min. selon son goût.
Pendant la cuisson, couper le jambon en petits morceaux.
Lorsque le brocoli est cuit, l'égoutter, le mettre dans un saladier, ajouter le fromage et le jambon ainsi qu'un peu de poivre.
Ce plat peut-être servi immédiatement ou réchauffé au micro-ondes.
Remarques

Ce plat, bien que léger, rassasie bien. Il est facile et rapide à préparer...et bon! Et il m'a permis de réconcilier mes enfants avec le brocoli. Évidemment, il peut être fait sans jambon. Dans ce cas-là, il faudra ajouter un peu de sel.