Saumon en papillotte

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de 150g chacun Saumon ( ou tout autre poisson) - Saumon ( ou tout autre poisson) : 2 filets de 150g chacun
1 carotte - carotte : 1
1 petite courgette - courgette : 1 petite
un filet huile d'olive - huile d'olive : un filet
un filet jus de citron - jus de citron : un filet
0 sel et poivre - sel et poivre : -

Préparation

Raper la carotte et la courgette, bien les égoutter en les comprimant dans du papier torchon. Poser chaque filet de poisson sur un carré de papier sulfurisé, déposer sur chaque filet la moitié du rapé carotte/courgette, puis arroser d'un filet de citron et d'huile d'olive, saler et poivrer. Fermer la papillottes et mettre au four ( sur four froid) 20 mn th 7 ou au micro onde 10 mn maxi.