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Poulet Basquaise aux champignons

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 5 personnes

5-6 morceaux aux choix poulet - poulet : 5-6 morceaux aux choix
3 poivrons rouges - poivrons rouges : 3
2 poivrons verts - poivrons verts : 2
2 oignons - oignons : 2
3 gousses d'ail - gousses d'ail : 3
2 boites à 250g tomates pelées en boite - tomates pelées en boite : 2 boites à 250g
3-4 champignons de paris frais(facultatifs) - champignons de paris frais(facultatifs) : 3-4
2 c à s huile d'olive - huile d'olive : 2 c à s
1 bouquet ciselé persil frais - persil frais : 1 bouquet ciselé
selon gôut sel - sel : selon gôut
selon gôut poivre - poivre : selon gôut

Préparation

Preparez un grand fait-tout 1.Epluchez et émincez les oignons. 2.Nettoyez et coupez en lanières les poivrons. 3.Ecrasez l'ail après avoir enlever le germe. 4.Enlevez aussi la peau des morceaux du poulet choisis. Preparation: Salez et poivrez le poulet et dorez-le dans le faittout avec l'huile d'olive.Reservez-le après sur une assiette. Dans le même huile ajoutez les poivrons et une fois cuits ,melangez les avec les oignons. Rajoutez les morceaux de poulet et les tomates en boite sans le jus des boites,seulement les tomates coupées. Ajoutez un verre d'eau. Salez et poivrez selon votre goût et mettez aussi l'ail écrasé et laisser cuir à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Une fois notre poulet cuit rajoutez le persil frais ciselé et arrêtez le feu. Pour celles qui font un régime ce plat doit être accompagné du riz complet. Bon appétit et à bientôt.Luiza


Remarques

Regalez-vous.Luiza