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St Jacques sur fondue de poireaux

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.2 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

8-10 Noix de St Jacques - Noix de St Jacques : 8-10
2-3 Poireaux - Poireaux : 2-3
2 CS crème allégée 3% - crème allégée 3% : 2 CS
0 vinaigre de cidre - vinaigre de cidre : -
0 poivre, sel - poivre, sel : -

Préparation

Passer les noix de St Jacques sous l'eau pour les rincer. Nettoyez les poireaux et émincez les en tronçons de 1 cm. Faites revenir les poireaux dans une poelle anti-adhesive (on peut ajouter un chouilla d'huile). Quand les poireaux sont pratiquement cuits, rajouter les noix de St Jacques et les faire dorer quelques minutes de chaque côté. Rajouter le vinaigre selon votre goût, ainsi que le poivre et le sel, puis ajouter la crème, mélangez, laisser cuire 1 min. C'est prêt, régalez vous!


Remarques

On peut remplacer le vinaigre par du citron.