-->

Gratin de blettes allégé

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200g tomates - tomates : 200g
1 jus de citron - jus de citron : 1
10g fromage râpé - fromage râpé : 10g
0 sel,poivre - sel,poivre : -
0 thym , laurier - thym , laurier : -
300g blettes - blettes : 300g

Préparation

- Coupez les côtes de blettes en petits morceaux et mettez à cuire dans de l'eau salée et citronnée, en veillant à ce qu'elles restent un peu fermes

- Egouttez soigneusement

- Faites réduire les tomates dans une petite casserole, avec un peu de thym et de laurier

- Mettez les blettes dans un plat allant au four, recouvrez avec la purée de tomates que vous aurez obtenue

- Saupoudrez de fromage râpé

- Laissez au four chaud pour dorer le dessus du gratin


Remarques

J'adore cette recette allégée et aux fines saveurs