Moules sautée au thym

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg Moules ébarbées - Moules ébarbées : 1 kg
2 CS Thym effeuillé - Thym effeuillé : 2 CS
1 CS Huile d'olive - Huile d'olive : 1 CS

Préparation

1/ Lavez les moules à grande eau, égouttez-les. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, jetez les moules et parsemez de thym. Faites-les ouvrir à grand feu en secouant sans cesse la sauteuse.

2/ Arrêtez la cuisson dès que les moules sont toute souvertes. Versez dans le plats de service et servez immédiatement.