Risotto aux champignons

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon - oignon : 1
100g lardons - lardons : 100g
100g riz - riz : 100g
150 champignons - champignons : 150
1 bouillon cube - bouillon cube : 1

Préparation

Émincez l'oignon, le faire dorer dans une grande poêle ou faitout, y ajouter les lardons et mélanger 1 min. Ajoutez le riz, mélangez, recouvrir d'eau puis ajoutez votre bouillon cube de volaille. A mi-cuisson, ajoutez vos champignons coupés en morceaux ou émincés,laissez cuire. Au fur et a mesure que l'eau s'évapore, si nécessaire, ajoutez de l'eau pour terminer la cuisson . Accompagnez de viande ou de poisson. Bon appétit.


Remarques

Vous pouvez augmenter la portion de champignons ,je l'ai cuisiné, c'est un délice.