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Hamburger léger

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.2 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 Steack Haché 5% de MG - Steack Haché 5% de MG : 1
une poignée Salade - Salade : une poignée
une moitié Tomate - Tomate : une moitié
1 échalotte ou oignon blanc - échalotte ou oignon blanc : 1
1 Pain à Hamburger - Pain à Hamburger : 1
selon les goûts Sel poivre moutarde - Sel poivre moutarde : selon les goûts
1 Une tranche de fromage allégé - Une tranche de fromage allégé : 1
1 cc Ketchup - Ketchup : 1 cc

Préparation

-  Lavez la salade (laitue, roquette ou mesclun selon les goûts)et la tomate.



- Coupez la tomate en rondelles (6 pour une tomate = 1 ou 2 suffisent pour le hamburger)



- Épluchez l échalote (ou l oignon) et l l’émincer.



- Faites griller le pain ouvert au four au grille pour qu'il soit bien croustillant et que ce soit assez rapide.



- Assaisonnez le steak (perso je ne mets que du poivre concassé) Cuire le steak comme vous le désirez. Pendant ce temps, garnir le dessous du pain avec la salade, la/les rondelle(s) de tomate et l'échalotte, et la ketchup.



- Poser le steak dessus, puis le fromage ( bien le répartir sur le steak).



- Fermez avec le 2eme pain et bon appétit !


Remarques

Variantes: - On peut mettre un peu de moutarde sur le pain -  On peut mettre du ketchup allégé .

- Conseil si vous aimez votre steak saignant: faites bien chauffer la poêle, mettre le steak 20 sec pour que la face soit colorée, le retourner et mettre le fromage dessus pour qu il ait le temps de fondre pendant que le steak cuit) Bon appétit!