Hamburger léger au filet de poulet

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Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 Filets de poulet - Filets de poulet : 4
4 Pains hamburger - Pains hamburger : 4
2 Tomates - Tomates : 2
4 Feuilles de salade verte - Feuilles de salade verte : 4
1 Oignon - Oignon : 1
6 cuillères à soupe Ketchup - Ketchup : 6 cuillères à soupe

Préparation

1/Faites cuire les filets de poulet dans une poêle antiadhésive sur feu vif. Ouvrez les pains hamburger en 2. 2/ Ouvrez les pains hamburger, enduisez-les de ketchup, garnissez les d’un filet de poulet grillés et d’une tranche de fromage. Ajoutez-y ensuite 2 rondelles de tomate, d’oignons et quelques feuilles de salade verte.


Remarques

Le plus de la diététicienne Un hamburger peut parfaitement représenter un repas équilibré contrairement à ce que l’on croit. Il y a en effet la part de féculents avec le pain, de protéine avec le poulet ou le steak haché, de légumes avec la salade et la tomate, de produit laitier avec le fromage. Ce qui apporte en général une quantité de calorie, c’est la sauce. Le ketchup et la moutarde constitue les sauces les moins grasses. L’autre apport non négligeable en matière grasse est celle issue des frites qui accompagne bien souvent le hamburger. Vous pouvez l’accompagner de pomme de terre cuite au four avec un peu de salade verte ou du coleslaw. Enfin finissez le repas avec un fruit ou une compote Pour varier la garniture de votre hamburger, vous pouvez remplacer salade, tomate, oignon par de l’aubergine, des cornichons ou encore du coleslaw. Les filets de poulet par du steak haché à 5%.