Chili con carne pour maigrir

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.2 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

250 g Joue de boeuf - Joue de boeuf : 250 g
250 g Macreuse coupée en morceaux - Macreuse coupée en morceaux : 250 g
500 g Haricots rouges cuits - Haricots rouges cuits : 500 g
200 g Oignons - Oignons : 200 g
2 CC Huile d'olive - Huile d'olive : 2 CC
1 Gousse d'ail - Gousse d'ail : 1
- Chili en poudre - Chili en poudre : -
2 cubes Bouillon de boeuf - Bouillon de boeuf : 2 cubes
- Canelle, sel, poivre - Canelle, sel, poivre : -
1 CS Persil hâché - Persil hâché : 1 CS

Préparation

Dans une sauteuse, faites dorer les oignons dans l'huile à feu vif.
Retirez-les et faites roussir la viande.
Recouvrez de 20 cl de bouillon et ajoutez les haricots, les épices et les aromates.
Portez à ébullition, baissez le feu, laissez frémir pendant 1h.
Servez chaud !!