Brochette de poulet au curry en papillote

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200g Filet de poulet - Filet de poulet : 200g
6 Olive verte/ noire - Olive verte/ noire : 6
1 cuillère à café Curry - Curry : 1 cuillère à café
1 pincée Sel, poivre - Sel, poivre : 1 pincée
1 cuillère à soupe Huile d'olive - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
4 Pics de brochette - Pics de brochette : 4
4 Tomates cerises - Tomates cerises : 4

Préparation

 



- Couper le filet de poulet en lamelles.

- Mélanger les lamelles ainsi coupées avec le sel, le curry et l'huile d'olive dans un bol.

- Embrocher alternativement: olive , poulet, tomate.

- Disposer les brochettes dans une feuille d’aluminium, saler, poivrer. Faire une papillote en pliant en 2. Bien replier les bords.

- Mettre la papillote d’aluminium au four entre 20 et 30 minutes.