Salade de pâtes aux légumes d'été
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Faites les cuire dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 12 minutes. Ils doivent s'attendrir mais rester légèrement croquants. Versez-les dans un grand saladier, remuez bien.
Pendant que les légumes cuisent, faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi préconisé.
Rincez-les à l'eau froide puis égouttez-les. Versez-les dans le saladier contenant les légumes.
Ajoutez les olives et les tomates séchées coupées en morceaux, puis l'huile d'olive et le vinaigre. Mélangez bien le tout.