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Brocolis diététiques au sésame

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 Brocoli - Brocoli : 2
- Huile de sésame - Huile de sésame : -
1 CS Purée de sésame non-sucrée - Purée de sésame non-sucrée : 1 CS
2 CS Sauce de soja - Sauce de soja : 2 CS
1 CC Miel - Miel : 1 CC
- Cacahuètes (non-salées) - Cacahuètes (non-salées) : -
- Sel, poivre - Sel, poivre : -

Préparation

Préchauffez le four à 210° (theromstat 7). Lavez deux gros brocolis, ôtez-en la queue et séparez-les en petits bouquets. Etalez-les sur la plaque du four, parsemez de fleur de sel et arrosez d’un filet d’huile de sésame. Mettez au four pendant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Pendant ce temps, mélangez la purée de sésame, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame ainsi que le sel et le poivre. Arrosez les brocolis de sauce sésame, parsemez de cacahuètes non salées et concassées. Servez aussitôt !