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Salade de pois chiches minceur

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

150 g Lentilles vertes - Lentilles vertes : 150 g
1 Petite boîte de pois chiches - Petite boîte de pois chiches : 1
1 Oignon rouge - Oignon rouge : 1
3 CS Huile d'olive - Huile d'olive : 3 CS
1 CS Vinaigre de vin - Vinaigre de vin : 1 CS
1 Bouquet de coriandre - Bouquet de coriandre : 1
- Sel et poivre - Sel et poivre : -

Préparation

Faites cuire les lentilles dans une casserole d'eau froide pendant 20 minutes. Égouttez-les et laisser refroidir.

Rincez et égouttez les pois chiches. Émincez l'oignon rouge.

Dans un saladier, émulsionnez le vinaigre et l'huile. Salez et poivrez légèrement.

Ajoutez les lentilles, les pois chiches et l'oignon émincé et saupoudrez le tout du Mélange Malin Mexicain de Ducros. Mélangez intimement tous les ingrédients. Ajoutez quelques brins de coriandre fraîche et servez.