Tagliatelles aux cèpes minceur

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

400 g Tagliatelles - Tagliatelles : 400 g
500 g Cèpes fraîches - Cèpes fraîches : 500 g
250 ml Crème fraîche liquide allégée - Crème fraîche liquide allégée : 250 ml
1 Gousse d'ail - Gousse d'ail : 1
10 g Margarine allégée - Margarine allégée : 10 g
50 g Parmesan - Parmesan : 50 g
- Muscade - Muscade : -
- Sel, poivre - Sel, poivre : -

Préparation

- Lavez les cèpes et coupez-les en morceaux après avoir pris le temps de retirer leurs pieds.

- Faites revenir une gousse d'ail avec de la margarine dans une poêle, puis ajoutez les cèpes.

- Laissez à feux doux en couvrant pendant 15 minutes.

- Ajouter la crème fraîche liquide et saupoudrez de muscade.

- Cuisez les pâtes "al dente".

- Recouvrez les pâtes de sauce aux cèpes et parsemez de parmesan.

Servez aussitôt !