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Lentilles croustillantes

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 1/2 tasse lentilles - lentilles : 1 1/2 tasse
1/2 poivron vert - poivron vert : 1/2
1/2 tasse avoine - avoine : 1/2 tasse
1/2 tasse noix - noix : 1/2 tasse
2 oeufs - oeufs : 2
1/2 carotte - carotte : 1/2
2 gousses ail - ail : 2 gousses
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
1 poignée basilic - basilic : 1 poignée
1 branche romarin - romarin : 1 branche

Préparation

Faire cuire les lentilles dans de l'eau. Tremper l'avoine pendant 10 mintues dans un peu d'eau pour qu'il gonfle. Pendant ce temps, hacher la demi carotte, le demi poivron vert, l'ail,basilic, noix, le romarin. battre les deux oeufs et y ajouter les ingredients hachés.
Egouter les lentilles et l'avoine. Les mélanger dans un saladier avec la préparation aux oeufs et ingrédients hachés. Salez et poivrez.
Huiler légèrement une poêle et faire des tas avec la preparation. Si la préparation est trop liquide y ajouter un peu de farine. Faire cuire les burger des deux côtés.