Gratin de courgette leger

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Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

4 courgettes - courgettes : 4
4 oeufs - oeufs : 4
2cas maizena - maizena : 2cas
20cl lait écrèmé - lait écrèmé : 20cl
10cl crème légère - crème légère : 10cl
2 tranches jambon blanc - jambon blanc : 2 tranches
1 poignée gruyère - gruyère : 1 poignée

Préparation

Couper les courgettes en cube et les faire cuire à la vapeur.
Dans un saladier, délayer la maizena avec le lait.
Y ajouter ensuite les oeufs battus, la crème allégée et le jambon coupé en petits morceaux.
Dans un plat à gratin, mettre les courgettes, déverser la préparation par dessus et parsemer de gruyère.
Enfourner le tout à 210C° pendant 30 minutes