Tarte légère à la courgette et au jambon, gratinée au fromage de chèvre
Plat
- Note :
4.0 / 5.0
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation
La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Bien laisser égoutter.
2 Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
3 Préparer la migaine en mélangeant les oeufs, la crème liquide, sel et poivre.
4 Couper le jambon en petits carrés, puis les disposer dans le fond de la tarte, étaler dessus bien uniformément les courgettes en cubes, puis la migaine.
5 Pour finir, couper quelques rondelles de chèvre et les disposer sur le dessus de la tarte, puis saupoudrer d'un peu de gruyère.
6 Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 minutes.