Omelette aux poireaux et Scampi

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

500 gr poireau à la crème surgelée - poireau à la crème surgelée : 500 gr
6 p oeufs - oeufs : 6 p
200 gr scampi - scampi : 200 gr
200 gr roquette - roquette : 200 gr

Préparation

- Mélanger les poireaux à la crème avec les oeufs et les scampis coupé en petits morceaux.



- Poivrer et salé à convenance. Mettre dans des moules en silicones à tartelettes.



- Mettre à cuir au four à 180°pendant 35 min (piquez avec couteau pour voir si c'est cuit et remettre 5 min si cela n'est pas assez)



- Servir sur la roquette assaisonnée à convenance.