Soufflé léger au basilic

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 poignée Feuilles de basilic frais - Feuilles de basilic frais : 1 poignée
100g Fromage blanc 0% - Fromage blanc 0% : 100g
1 Oeuf - Oeuf : 1
1 CS Huile d'olive - Huile d'olive : 1 CS
1 CS Parmesan - Parmesan : 1 CS
- Sel - Sel : -
1CS Maïzena - Maïzena : 1CS
- Graines de sésame - Graines de sésame : -

Préparation

Mettre au blender le basilic, le fromage blanc, sel, huile et parmesan.

Rajouter un tout petit peu d'eau afin que les ingrédients puissent bien se mélanger.

Rajouter ensuite la maïzena. Monter le blanc en neige. Mettre la préparation dans un petit saladier et y incorporer le blanc. Verser dans 4 petits ramequins.

Les saupoudrer de graines de sésame.

Mettre au four à 150° pendant 30 minutes...