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Roulade de jambon aux poireaux

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.3 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 tranches jambon découenné dégraissé - jambon découenné dégraissé : 2 tranches
150grs Poireaux - Poireaux : 150grs
30grs froma ge râpé light - froma ge râpé light : 30grs
1 échalote - échalote : 1
20cl lait écrémé - lait écrémé : 20cl
2cc maïzena - maïzena : 2cc
1 pincée sel - sel : 1 pincée
0 poivre - poivre : -

Préparation

Faire cuire les poireaux 10mn au cuit vapeur.
Faire revenir l'échalote hachée dans une noisette de beurre, ajouter les poireaux. Bien mélanger.
Mélanger la maïzena au lait puis ajouter sur le mélange poireaux échalote. Bien mélanger. Ajouter le fromage râpé.
Etaler ce mélange sur chaque tranche de jambon .Bien enrouler. Et passer au four 10min .
Remarques

Repas très léger pour le soir. Vous pouvez accompagner d'une salade.