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Chausson aux fruits

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 5 personnes

250 g farine - farine : 250 g
300 g fromage blanc - fromage blanc : 300 g
2 CC huile - huile : 2 CC
1 CC sel - sel : 1 CC
4 CS eau tiède - eau tiède : 4 CS
1 CC levure chimique - levure chimique : 1 CC
0 compote sans sucre ajouté au choix - compote sans sucre ajouté au choix : -
1 oeuf - oeuf : 1

Préparation

Versez la farine dans un plat avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.
Mélangez bien le tout.
Ensuite, ajoutez à cette préparation les pots de fromages blancs.
Remélangez jusqu'à formation d'une boule que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir car cela est trop collant, rajoutez de la farine.
Une fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30 min.
Ensuite, étalez la pâte sur le plan de travail, que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que cela ne colle).
Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Dans chaque carré, disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémités de blanc d'oeuf afin que ça colle.
Mettez au four 25 min à 200°C (th 6-7).