Haricots verts carbonara

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

1 kg boite de haricots verts - boite de haricots verts : 1 kg
200 g lardons dégraissés - lardons dégraissés : 200 g
3 CS crème fraiche 0 % de MG - crème fraiche 0 % de MG : 3 CS
1 gousse ail haché - ail haché : 1 gousse

Préparation

Dégraisser les lardons dans une poêle sèche.
Les réserver.

Verser une grosse boite de haricots verts dans cette même poêle une fois nettoyée (des haricots verts frais seront plus savoureux et plus croquants)...

Verser 3 CS de crème fraîche puis ajouter les lardons et la gousse d'ail hachée.
Laisser chauffer sur feu doux 5 min et servir.
Bon appétit!!!
Remarques

Cette recette permet de combler une petite envie de tagliatelles tout en limitant les dégâts sur la balance!! Pour une variante plus légère remplacez les lardons par des cubes de jambon...