Salade d'été

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.7 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

100 g crevettes roses - crevettes roses : 100 g
1 mâche - mâche : 1
1 pomme - pomme : 1
1 orange - orange : 1
1 citron - citron : 1
1 CC moutarde a l'ancienne (en grain) - moutarde a l'ancienne (en grain) : 1 CC
2 CS vinaigre balsamique - vinaigre balsamique : 2 CS
2 CS huile d'olive - huile d'olive : 2 CS
0 persil frais - persil frais : -

Préparation

Lavez la mâche délicatement sous l’eau froide.

Epluchez l’orange et coupez-la en rondelles, épluchez la pomme et coupez-la en petits dés.
Recouvrez-la d’un jus de citron frais.


Préparez la sauce vinaigrette :

Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le jus de citron frais.

Dans un saladier, disposez la mâche, les crevettes, les dés de pomme et les rondelles d’orange.
Parsemez de vinaigrette et de persil. Servez.