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Steak à l'irlandaise

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 steaks - steaks : 4
1 verre whisky - whisky : 1 verre
1 oignon - oignon : 1
20 cl crème fraîche 5 % de MG - crème fraîche 5 % de MG : 20 cl
1 CC moutarde - moutarde : 1 CC
0 sel - sel : -
1 CC huile olive - huile olive : 1 CC
0 poivre - poivre : -

Préparation

- Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive dans un poêle.



- Ajouter les steaks, les faire cuire 2 minutes sur chaque face, les retirer.



- Mettre la crème fraîche avec l'oignon, la moutarde, le sel, le poivre dans la poêle,puis ajouter le verre de whisky



- Faire flamber puis mettre les steaks et laisser mijoter 5 min.


Remarques

Une manière originale de faire des steaks !